ما افضل نظام غذائى لمريض السكر ؟ إذا كنت تعاني من مرض السكري من النوع 2 فإن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم ويساعدك فى تقليل وزنك
في المقابل إذا كانت خطة وجباتك تساعدك على تحقيق وزن صحي لجسمك والحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف فقد تقلل من خطر حدوث مضاعفات مثل :
- تلف الأعصاب
- أمراض القلب
- السكتة الدماغية
تابع مقالتنا لمعرفة المزيد حول كيفية تأثير الأنظمة الغذائية المختلفة وأنماط الأكل على صحتك والتأثير على إدارتك لمرض السكري من النوع 2.
ما افضل نظام غذائى لمريض السكر ؟
يمكنك اتباع العديد من أنماط الأكل والوجبات الغذائية المختلفة لتلبية احتياجاتك الصحية مع مرض السكري من النوع الثانى، ومنها:
- تأكد من اختيار نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والتي يمكن أن تساعد في توفير الألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك.
- يجب أن تتأكد أيضًا من الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الدهون الصحية للقلب بما في ذلك الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة يمكن أن تساعد هذه في تقليل مستويات الكوليسترول لديك لدعم صحة القلب وفقًا لمراجعة بحثية أجريت عام 2017.
- تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن يعزز إدارة نسبة السكر في الدم ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول للمساعدة في منع تناول الطعام عندما لا تكون جائعًا.
- يجب أن يكون نظام غذائى لمريض السكر مستدامًا وسهل المتابعة قد يكون الالتزام بخطط النظام الغذائي شديدة التقييد أو التي لا تتناسب مع نمط حياتك أكثر صعوبة على المدى الطويل.
قد يهمك أكثر :نظام غذائي للتخسيس الأفضل نظام لمدة شهر للحصول على جسم مثالى
نظام غذائي لمرضى السكر النوع الثاني
في مرض السكري من النوع 2هناك مشكلتان مترابطتان
- لا يستطيع البنكرياس إنتاج ما يكفي من الأنسولين – وهو هرمون ينظم دخول السكر إلى الخلايا – وتستجيب الخلايا بشكل سيئ للأنسولين وتستهلك كميات أقل من السكر.
- يُطلق على داء السكري من النوع 2 اسم السكري الذي يصيب البالغين ولكن يمكن أن يبدأ داء السكري من النوع 1 والنوع 2 في مرحلة الطفولة والبلوغ.
يعد مرض السكري من النوع 2 أكثر شيوعًا عند كبار السن لكن الزيادة في عدد الأطفال الذين يعانون من السمنة المفرطة أدت إلى زيادة عدد حالات الإصابة بالسكري من النوع 2 لدى الشباب.
لا يوجد علاج لمرض السكري من النوع 2 ، لكن فقدان الوزن والأكل الصحي وممارسة الرياضة يمكن أن تساعدك في إدارة المرض مع اتباع نظام غذائى لمريض السكر
إذا لم يكن النظام الغذائي والتمارين الرياضية كافيين للتحكم في نسبة السكر في الدم ، فقد تحتاج أيضًا إلى دواء السكري أو علاج الأنسولين.
نظام غذائي لمرضى السكر التراكمي
يمكن اتباع نظام غذائى لمريض السكر مع احتوائه على:
- الفواكه (التفاح والبرتقال والتوت والبطيخ والكمثرى والخوخ)
- الخضار (مثل البروكلي والقرنبيط والسبانخ والخيار والكوسة)
- الحبوب الكاملة (الكينوا ، الكسكس ، الشوفان ، الأرز البني ، الفارو)
- البقوليات (الفول والعدس والحمص)
- المكسرات (اللوز والجوز والفستق والمكاديميا والكاجو)
- بذور (بذور الشيا ، بذور اليقطين ، بذور الكتان ، بذور القنب).
- الأطعمة الغنية بالبروتين (الدواجن منزوعة الجلد والمأكولات البحرية واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والتوفو والتمبيه)
- الدهون الصحية للقلب (زيت الزيتون والأفوكادو وزيت الكانولا وزيت السمسم).
- المشروبات ضمن نظام غذائى لمريض السكر (الماء ، القهوة السوداء ، الشاي غير المحلى ، عصير الخضار)
اقرأ أيضا: نظام الصيام المتقطع أفضل أداة لفقدان الوزن لمرضي السكري
الأكل الممنوع لمرضى السكر
ليس هناك الكثير من الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها تمامًا عندما تكون مصابًا بداء السكري من النوع 2، ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة هي خيارات أكثر كثافة بالمغذيات من غيرها. هذا يعني أنها مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون والسكر والكوليسترول.
يمكن أن يساعد الحد من استهلاكك للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكر المضاف في دعم إدارة سكر الدم بشكل أفضل ومنع المضاعفات الصحية المتعلقة بمرض السكري مع اتباع نظام غذائى لمريض السكر
فيما يلي بعض الطعمة التي يجب تجنبها إن كنت تتبع نظام غذائي لمرضى السكر والكوليسترول:
- اللحوم عالية الدسم (القطع الدهنية من لحم الخنزير ، ولحم البقر ، ولحم الضأن ، وجلد الدواجن ، ولحم الدجاج الداكن)
- منتجات الألبان كاملة الدسم (الحليب كامل الدسم،الزبدة،الجبن،القشدة الحامضة)
- الحلويات (حلوى،بسكويت،مخبوزات،آيس كريم،حلويات)
- المشروبات المحلاة بالسكر (عصير،صودا ، شاي حلو ، مشروبات رياضية)
- المُحليات (سكر المائدة ، العسل،شراب القيقب ،دبس السكر)
- الأطعمة المصنعة (الرقائق ، الفشار الميكروويف،اللحوم المصنعة،الوجبات الجاهزة)
- الدهون المتحولة (دهن نباتي ، أطعمة مقلية،مقشدة قهوة خالية من الألبان،زيت مهدرج جزئيًا)
- الكربوهيدرات البسيطة أو الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع التي لا يجب تضمينها في نظام غذائى لمريض السكر ، على سبيل المثال: سكر والمعكرونة البيضاء وخبز ابيض وطحين وبسكويت ومعجنات وبطاطا بيضاء وحبوب الإفطار ومعجنات وحلويات وعصير فواكه وأناناس والمشروبات الغازية وبطيخ
اقرأ أيضا: نظام الصيام المتقطع أفضل أداة لفقدان الوزن لمرضي السكري
نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع
- النظام الغذائي لمرضى السكري يعنى ببساطة تناول الأطعمة الصحية بالإعتدال والالتزام بأوقات الوجبات المنتظمة.
- نظام غذائى لمريض السكر هو نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية وقليلة الدهون والسعرات الحرارية.
- الأطعمة الأساسية هي الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة
في الواقع النظام الغذائي لمرضى السكري هو أفضل خطة نظام غذائي لمعظم الناس، عند التخطيط للوجبات ، ضع في اعتبارك حجمك ومستوى نشاطك. تم تصميم القائمة التالية للأشخاص الذين يحتاجون إلى 1200 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم.
وجبة افطار
- خبز القمح الكامل (شرائح متوسطة) مع 2 ملعقة صغيرة قشطة بدون دسم أو جبن قليل الدسم كوب حليب قليل الدسم منزوع الدسم قطعة فاكهة صغيرة كوب قهوة حسب الرغبة
وجبة الغداء
- 1\4 خبز قمح أو 3 ملاعق أرز مسلوق بدون دهون مع 200 جرام صدور دجاج وسلطة طبق متوسط من الخضار 1/2 كوب جزر ، 1/2 كوب فاصوليا خضراء و 2\1 كوب كوسة – حبة من التفاح بعد الغذاء بساعةولا ننسى شرب الماء
وجبة العشاء
- كوب حليب حليب منزوع الدسم مع بيضة مسلوقة وشريحة توست
- أو سمك السلمون نصف حبة بطاطس فالفرن
- وجبة خفيفة. 1/2 كوب فشار أو حبة من الفاكهة
قد يهمك أكثر معرفة أسعار أجهزة تحليل السكر فى الدم ونتائج ممتازة فى أقل من ثوانى يمكنك معرفة جميع الأسعار هنا
في نهاية المقال اتمنى تكونوا استفدتوا من مقال نظام غذائى لمريض السكر النوع الثاني وماتنسوش تتابعوا قناتي على اليوتيوب قناة سما الشربيني
